BANANA

Salut les gens !

Desole pour le retard j'ai eu quelques souci avec l'insertion de photos dernierement...

J'ai finalement trouve une solution c'est toujours un peu galere mais ca marche...

Donc on a quitte Tully, plus ou moins force par le Cyclone Yasi en fait. On en avait un peu marre de bosser et de la region et puis le cyclone ca a declanche notre depart.

Pour ce qui est des bananes d’abord : C’est dommage j’aimais bien le taff, j’esperes que je trouverais un moyen de me recreer l’occasion de travailler sur une ferme a bananes. (Clin d’œil a Cousin ! ) On y a appris qu’il y a des tas de differentes etapes dans la production de bananes :

D’abord bien evidement planter les bananiers, qui ne sont pas des arbres d’ailleurs mais des herbes geantes. Puis y a des gars qui se baladent avec des pulverisateurs sur le dos et traitent les pousses, qu’on appelle suckers, je penses que c’est parece qu’ils sortent des racines des gros et sucent sur leurs ressources pour pousser. Ces ptits suckers sont important c’est « l’arbre » pour l’annee prochaine (en quelques sortes, parceque les bananes ca tourne toute l’annee y a pas de saison) Il faut aussi traiter les bananiers adults, pour ca un mec conduit un quad toute la journee, et il a une longue perche avec un tuyaux connecte a un reservoir avec le traitement, et il pulverise les arbres dans la tete entre les feuilles. Entre temps il y a aussi le « de-leaving » (je suis pas sur de pouvoir ecrire ca comment ca m'enfin) qui consiste  a coupe les feuilles mortes ou en excedant pour aider « l’arbre » a pousser (on veut pas gaspiller de l’energie a faire pousser des feuilles inutiles)

Dans le meme genre quand les champs viennent d’etre plante et qu’il y a beaucoup de pousses inutiles partout il faut les degager en gardant celles qui sont bien positionnees etc

Ensuite quand un bananier a un regime qui pousse, la tige sort en l’air tout droit entre les feuilles puis se plie avec le poids

Quand le regime est assez developpe un mec se pointe avec une machine qui est un elevateur sur quatre roues en quelques sorte, Les roues sont bien grosses et tres espacees pour un maximum de stabilite parce que "l'elevateur" s'articule dans n’importe quelle direction haut bas droite gauche etc pour acceder les regimes facilement, parce qu’ils sont vachement haut parfois.

Donc le mec qui conduit cette machine va couvrir le regime avec un sac plastique pour le proteger du soleil, et des animaux, insects, oiseaux etc…

Le sac en place il attache aussi une ficelle au bananier, pour la prochaine etape : Le « stringing », il faut attacher les arbres qui portent un regime, parce que le poids de ce dernier peut, et fera surment, tomber l’arbre. Il est donc attache a un autre abre oppose au poids du regime pour le soutenir, jusqu'à ce qu’arrivent les « cutters » avec leur grosses machettes quand le regime est prêt, ils coupent la ficelle, deux coups de lame sur le bananier pour le preparer a descendre, ils attrappent le regime par le bas de la tige, tire dessus et l’arbre se plie au niveau de la coupe et le regime atterit gentillement sur l’epaule du porteur, un autre coup de machette sur le haut de la tige, le regime part, la tete de l’arbre est coupee et le tout est laisse mort a decomposer pour nourrir le sol et le sucker dont je parlait avant va grandir et remplacer l’arbre quelques mois plus tard pour etre coupe a son tour…

Le porteur (humper) trimballe donc le regime jusqu’au tracteur, ou il sera positionne par un autre gars, quand la remorque est pleinne c’est envoye au « shed » (je sais pas comment traduire ca, c’est comme un hangar mais ca ne couvre principalement que le toit), ou les bananes sont prepare pour l’envoi aux supermarches, marches etc. Dans le shed d’abord les regimes sont pendu, avec des crochets hydroliques et des chaines ou cordes, ils sont souleves et pendu dans un circuit qui tourne en continu, une fois pendu ce circuit les fait passer a travers des jets d’eaux pour un premier lavage, puis ils arrivent au "de-handing ?" . Les regimes sont compose de plusieurs « main » de bananes en quinconce,  ces mains sont donc coupees de la tige, et envoye a la prochaine etape, le tri, dans la premiere ferme ou j’ai bosse les trieurs doivent diviser les mains en grappes, et arracher les mauvaises bananes si elles ont une marque ou une forme bizarre etc, c’est hallucinant le nombre de bananes qu’ils balancent  parce qu’elles ne sont pas Parfaites. Ensuite les grappes doivent etre allignees pour que les « parckers » puissent travailler vite, les packers, emballeurs, emballent les bananes dans des cagettes  en cartons et doivent faire en sorte d’y faire rentrer exactement 13kg, ou 14, ou le poids en question c’est different partout ! Puis ces cagettes sont finallement envoye a un mec qui les empille sur une palette avec un processus bien precis a suivre etc etc, comme le plupart des autres etapes d’ailleurs, et puis ces bananes sont envoye un peu partout en Australie et a travers le monde, et c’est la que vous les voyez a l’etalage dans votre supermarche favoris sans meme vous rendre compte a quel point des dizaines de gens en ont chier pour qu’elles soit la, et vecurent heureux et eurent beaucoup d’enfant etc etc…

Voila l’histoire des bananes ! J’espere que ca vous a plu, moi je penses que c’est pas top parce que je commence carrement a en chier a ecrire francais….

Quoi qu’il en soit voila mon histoire avec les bananes :

On a trouve du taff sur une premiere ferme comme explique sur mon dernier post.

J’y ai principalement passe mon temps avec l’equipe dans les champs a ramasser les bananes. Mon job etait de receptionner les regimes qui les mecs m’apportaient et les mettre sur la remorque sur laquelle je me tiens debout la plupart du temps, et il faut s’accrocher quand le mec qui conduit est un ane, ce qui etait le cas bien souvent.

Je receptionne donc les regimes en les attrapant tant bien que mal par le haut de la tige en  faisant en sorte qu’ils n’atterissent pas lourdement sur la remorque. Il faut donc amortir un maximum leur « chute » quand le gars qui te les passe fait pas d’effort pour les deposer avec un minimum de delicatesse. Les regimes sont parfois enorme et tres lourd, et apres les avoir receptionne je dois les positionner de facon a ce qu’ils prennent le moins de place possible (debout), qu’ils ne tombe pas de la remorque et pour finir, que les bananes ne s’abiment pas. Du coup bien souvent il faut que je ressouleve le regime (pas d’un metre non plus just assez pour pouvoir le deplacer) et que je le tourne si besoin pour que le cote lourd soit a l’interieur de la remorque. Et la prise sur la tige est pas top alors le regime semble peser une tonne. Mes poignets etaient ruines les premieres semaines, j’avais l’impression qu’a cause de la taille des vignes mes mains pouvais serrer et tenir plus de poids que ce que mes poignets pouvaient endurer, du coup je force comme un ane pour soulever le regime mais c’est trop de poids pour les poignets et ca fait mal ! M’enfin je penses que c’etait plus une question d’abitude, et j’ai realise  plus tard que comme je travaillait 6 jours sur 7 mes poignets n’avaient pas le temps de se reposer. Quand on a eu quelque jours de repos pour noel ca allait mieux. Pour finir l’histoire des regimes sur la remorque, pour qu’ils ne soit pas abime arrive au shed on y place des genre de matelas fin en mousse/plastique/polystyrene ? entre chacun avec un procede bien precis et chiant. ET, chaque cote de la remorque pouvant accueillir deux rangees d’environ 12-13 regimes, la deuxieme rangee (exterieur) est attachee avec des elastiques venant du milieu de la remorque pour etre sur qu’ils ne passe pas par dessus bord. Il faut donc faire tout ca au plus vite, et BIEN, pour ne pas se retrouver avec un gars qui attend avec un regime sur l’epaule parrce qu’ils n’aiment pas attendre En meme temps c’est comprehensible ils font ca toute la journee ca fatigue. Surtout qu’ils font ce qu’on appelle le « Self-cut », en general y a un mec qui coupe et un qui porte, dans ce cas la il font les deux eux-mêmes. Ils se descendent le regime sur l’epaule avec une main et coupe la tige derriere leur tete sans meme la voir avec l’autre. Je trouve ca plutot impressionnant surtout etant donne la taille et le poids des regimes dans certains cas. J’ai pu porter des regimes aussi, quand mon cote de la remorque est plein en premier, je descend et vais aider les cutters et c’est la que ca devient drole...

Toute premiere fois, je descend, je suis un des gars, on arrive a un regime pret a etre coup, il fait son truc, coupe la ficelle entaille l’arbre etc, j’attrape la tige du regime et tire dessus pour le placer sur mon epaule

.. _‘Ok ?’ _‘Ok.’ Bew il coupe le regime et je sens pas enorme de difference. Hmm ok a l’aise ! Je marche jusqu’a la remorque le gerbe et je me dirrige vers le suivant, et la il a l’air carrement plus gros... J’attrape la tige tire dessus, le regime me descend sur l’epaule et je sens baam j’avais deja l’impression de porter autant que le precedant mais la tige n’etait meme pas encore coupee. _’Ok ?’ _’euh ok..’. Bew il coupe la tige et la j’ai l’impression qu’un mec m’a saute sur l’epaule et y est reste ! Je commence a marcher vers la remorque comme bambi la premiere fois et LA ! J’entend mon epaule et mes jambes me gueuler dessus ! Qu’est ce tu fais ?! Avance ! Avance va poser ce putain de regime c’est trop lourd t’es dingue !! Je suis arrive a la remorque tout mort comme si  j’avais marche toute la journee. Merde alors ! C’est plus lourd que ce que je pensais. J’en ai chie au debut mais par la suite ca allait c’est principalement une question d’equilibre et la facon dont le regime est positionne sur l’epaule. La pratique y fait aussi, je pouvais porter plus et plus longtemps chaque jours.

Sinon pour ce qui est des desagrements qui viennent avec le taff y avait la pluie, il pleuvait tres souvent et on travaille quand meme bien sur, ou quand c’est pas la pluie c’est le soleil, comme toujours super violent. En general dans les champs  c’est bien hombrage avec toutes les feuilles, mais certains champs n’avaient pas beaucoup d’arbres, presque pas d’hombre, et a rester sur la remorque tout le temps en plein soleil, a bouger les regimes a droite a gauche y a eu 2 ou 3 fois j’ai cru que j’allais tomber.... Il y a aussi le fait qu’on marche avec des bottes en caoutchouc toute la journee et s’il y a de l’eau dedans avec le frottement on se tape des infection, dont le Tinea, une infection genre champignons qui fait mal a chier, deux gars l’ont eut ils ne pouvaient plus marcher. Je l’ai pas eu mais c’etait proche.

Du coup je changeais de paire de chaussettes trois fois par jours pour garder les pieds sec, mais j’avais des irritations que me poncait la peau lentement, toujours a cause des frottements, c’etait pas un probleme pendant que je travaillait je ne le sentait pas, mais ca aurait pu s’infecter parce que ca commencait  a se faire profond. Du coup apres conseil du boss, j’ai travaille pieds nus.

Pas de bottes, pas de frottements, pas de frottements, pas d’irritations, pas d’irritations...  pas d'irritations..

J’avais plus a me casser la tete avec les bottes les protections pour pas avoir d’eau dedans, les chaussettes etc... Mais le probleme c’est que sur ce genre de ferme tu peux attraper des infections vite fait si t'as des plaies ou coupures, principalement a cause des rats. Du coup a marcher pieds nu c’est un risque, mais ca va je suis passer a travers.

Sinon les regimes c’est comme des Kinder Surprise ! Quand j’etais sur la remorque je devais ouvrir les sacs plastique aussi, qui sont ferme en haut de la tige, et desfois on y trouve des cadeaux… au mieux c’est des rats, et/ou un nid avec toute une portee de ptits rats tout roses sans poils, au pire c’est un serpent. Et les serpents ca arrive pas mal souvent quand meme… en general on referme le sac et on le laisse tranquil…. Et on envoi le cadeau au shed haha. Ils sont vachement calme en general donc c’est pas un probleme, mais ca m’a quand meme un peu choque la premiere fois que j’en ai eu un parceque j’avais l’abitude d’ouvrir le sac, et d’y plonger ma main pour avoir une meilleure prise sur la tige du regime quand j’ai a le bouger, et personne ne m’a rien dit a propos des serpents qui se font des sieste dans les regimes ! Sinon desfois on y trouve des chauves souris aussi, assez drole de voir le gars qui coupe le regime se chier dessus parcequ’y a un tas de chauve-souris qui sortent du sac et s’envolent d’un coup…Et plein de grenouilles aussi, j’ai eu une pote grenouille un jour, je l’ai trouve sur un sac et l’ai mise sur mon epaule pour qu’elle ne se fasse pas ecraser et elle y est rester une demi heure avant de disparaitre.

Par la suite j'ai donc bosse sur une autre ferme, j'ai quitte la premiere parce que je devenais fou a bosser qu'avec les indiens qui parlent presque pas en anglais et parlent indien entre eux tout le temps. En meme temps c'est normal mais ca reste super chiant pour moi quand meme du coup j'ai eu la chance de bosser ailleurs j'y suis alle direct.

Et c'etait carrement mieux, vachement plus petit la ferme. La premiere envoyait les bananes dans les supermarches, donc c'etait super qualite les fruits devaient etre beau, avec la bonne taille, etc etc,

ici c'etait plutot genre pour les marches, c'etait plus relax, il y avait pas autant de tri et de check pour que les bananes soit parfaite comme sur l'autre. Et moins de prise de tete pour transporter les regimes sur les remorques des champs au shed, y a meme pas de mec qui les receptionne comme je le faisait, c'est les gars qui portent les regimes qui les placent eux meme sur la remorque, et y a pas d'elastiques ni rien, ils font juste plus attention en conduisant pour pas que ca se casse la gueule.

Pour ma part j'etait dans le shed cette fois, et je pendait les regimes sur le circuit pour qu'ils aillent a la coupe.

L'histoire c'est qu'on utilisait pas les crochets hydroliques pour soulever les regimes et les accrocher, mais on les soulevait nous meme genre brute force pour les pendre...

On a eu de la chance les premiers jours ils n'etaient pas tres gros, je me suis dis ok c'est pour ce qu'on le fait a la main, parce qu'il y en avait des crochets hydrolique en fait mais ils sont tout pourri et on s'en servait pas.

Mais par la suite les regimes etaient carrement enorme aussi parfois et c'etait pas toujours facile.

Au debut j'avait pas la bonne technique je les attrapait n'importe comment en me penchant simplement et forcait comme un ane pour les lever c'etait pas top pour le dos... Et puis par la suite je faisait ce qu'on est sense faire quand on souleve du poids evidement, je flechissait sur les jambes, en position de cannard mes genoux autour du regime, et avec les mains sur la tige une au milieu a travers les bananes et l'autre en haut j'ai juste a bloquer mes bras et me lever... C'etait bien plus simple comme ca mais j'en chiait quand meme bien comme il faut ! Une fois debout avec le regime j'utilise la main qui tenait le haut de la tige pour le pendre sur la corde

Une fois tous les regimes pendu il faut attendre que la remorque suivante arrive, et la plupart du temps j'etait a la coupe, au "de-handing" .

Quand je voyait faire sur l'autre ferme ca avait l'air vachement simple mais c'est super dur au debut en fait, il m'a fallu a peu pres deux semaines pour le faire correctement, et vite. Et Le premier jour je me suis mis un coup de couteau apres 5 min... Le couteau et sorti du regime quand j'etait entrain d'essayer de couper une main ( de bananes! ) et ca a fini sur mon pouce.

C'etait pas trop trop profond j'ai juste mis deux points americains papillons avec un bandage et un gant pardessus pendant 1 semaine...

Sinon j'ai eu l'occasion de bosser dehors quelques fois aussi,  humping et stringing... mais j'etait principalement dedans a pendre les regimes et les couper.

J'ai eu quelques rencontres avec des serpents ici aussi, c'etait pour moi cette fois comme j'enlevait les sacs pour pendre les regimes. Du coup il fallait que je les fasse sortir du regime et les chope par la queue pour les emmener dehors. Pas trop a l'aise avec ca au debut mais par la suite j'esperait en avoir c'etait ma ptite distraction personnelle, bizarrement ca me faisait surssaute quand meme a chaque fois que j'en trouvais un malgres le fait que j'esperait que ca arrive!

J'ai donc passe un mois sur cette ferme, avant qu'on quitte Tully a la hate a cause du Cyclone le 1er Fevrier...

Entre temps on a passe Noel et Nouvel An a Tully aussi, rien de bien special on etait dans notre caravan

Petit noel juste nous deux, avec des crevettes du foie gras des gnockis et du saumon...

et quelques cadeaux aussi

Nouvel an on s'est fait une fondue,

et puis on devait sortir voir un feux d'artifice mais il pleuvait et puis y avait personne aux alentour, mort mort mort, et on a fini par faire rien, on s'est meme endormi avec minuit! Pitoyable !

On se ratrapera l'annee prochaine c'est pas grave, apres tout, nouvel an c'est tous les an hin ?!

C'est tout pour aujourd'hui, je poste plus tard pour expliquer le Cyclone et les innondations et la suite des aventures...

Salut les gens !